泰式水果面

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ShinyC要做勇敢的派大馨
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夏天的味道！泰国街头的“黑暗”料理！超清凉，酸甜口味！

泰式水果面的用料

芒果 少许 奇异果 少许
西柚 少许 凤梨 少许
车厘子 一个 熟花生 几颗
黑糖 300g 冰块 适量
碱水面 适量

泰式水果面的做法

泰式水果面的做法图解1

步骤1

煮好了黑糖水隔水降温了，下面是冰块加水，冷却完放冷藏里继续凉！然后处理水果们！
泰式水果面的做法图解2

步骤2

开水下面！
泰式水果面的做法图解3

步骤3

煮至水开再煮一会，碱水面芯不容易熟，所以要多煮会！
泰式水果面的做法图解4

步骤4

面熟后捞起放置在冰镇的黑糖水中降温！
泰式水果面的做法图解5

步骤5

面凉后捞起装碗，将黑糖水继续隔着冰块水降温！
泰式水果面的做法图解6

步骤6

摆上水果！在浇上冰好的黑糖水！
泰式水果面的做法图解7

步骤7

最后撒上花生！出炉啦！！！

泰式水果面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-09

©本菜谱的做法由 ShinyC要做勇敢的派大馨 编写，未经授权不得转载

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