煎豆皮卷（芝麻酱版）

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Ancci,罗
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芝麻酱，香菜，金针菇都是我的最爱。

煎豆皮卷的用料

豆腐皮 两张 金针菇 一把
香菜 适量 芝麻酱 两勺
盐 油
孜然粉 胡椒粉

煎豆皮卷的做法

煎豆皮卷（芝麻酱版）的做法图解1

步骤1

香菜金针菇豆皮洗净备用
煎豆皮卷（芝麻酱版）的做法图解2

步骤2

把香菜切成和金针菇差不多长度的段。
煎豆皮卷（芝麻酱版）的做法图解3

步骤3

调芝麻酱，加一匙盐，逐渐加温水搅拌至糊状，要稠一点，煎的时候会变稀
煎豆皮卷（芝麻酱版）的做法图解4

步骤4

把豆皮切成如图大小的方形，抹上芝麻酱放上金针菇香菜卷紧一点，用牙签扎起来
煎豆皮卷（芝麻酱版）的做法图解5

步骤5

一个牙签卷两个刚好
煎豆皮卷（芝麻酱版）的做法图解6

步骤6

锅里抹油，放进去煎至两面发黄，过程中用油刷往上面刷两次油（第一次煎了一锅忘记拍照了）
煎豆皮卷（芝麻酱版）的做法图解7

步骤7

煎好后两面撒上一点点盐，孜然粉和胡椒粉。就可以出锅了。最好切成小段吃，里面的金针菇实在不好咬断。。。

煎豆皮卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-10

©本菜谱的做法由 Ancci,罗 编写，未经授权不得转载

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