蔓越莓饼干

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夜光下的雨露
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蔓越莓不仅富含维他命c，更含有丰富的植化素，包含花青素、前花青素、鞣花酸等等，可说是超级抗氧化剂。今天我送给大家的这款蔓越莓饼干，不含泡打粉等任何添加剂，纯正的黄油和蔓越莓，绝对天然，做法也超级简单，而且口感相当的好啊！

蔓越莓饼干的用料

低筋粉 115克 全蛋液 15克
黄油 75克 糖粉 60克
蔓越莓干 35克

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。
蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

再把全蛋液加入，搅拌均匀。
蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

倒入蔓越莓干和低筋面粉，搅拌均匀揉成面团。（蔓越莓干提前切成小块儿，不要切太碎，低筋面粉提前过筛）
蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

把面团分成每个15克左右的小面团。
蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

把面团分别放入模具内，用手按平。
蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

把做好的花型饼干，均匀地摆在烤盘上。
蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

烤箱提前预热5分钟。把烤盘放入烤箱中层，170度上下火同时加热，烤20分钟。（时间和温度也可以根据自己烤箱的脾气作出调整）
蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

酸甜可口酥酥脆脆的蔓越莓饼干就做好了。和家人一起享用吧！［九阳食尚学院］-小阳美食淄博新玛特站

蔓越莓饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-13

©本菜谱的做法由 夜光下的雨露 编写，未经授权不得转载

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