面包机版低脂红枣蛋糕

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根据君之的低脂红枣蛋糕配方，把入烤箱那一步改成用面包机烘烤，更加方便简单。当然前提是你得有一个面包机☺

低脂红枣蛋糕的用料

红枣 去核前135克 蛋糕粉 90g
红糖 60g 鸡蛋 1个
泡打粉 3g 小苏打 1/2勺(2.5ML)
水 135g

低脂红枣蛋糕的做法

面包机版低脂红枣蛋糕的做法图解1

步骤1

红枣去核，切碎，越碎越好。
面包机版低脂红枣蛋糕的做法图解2

步骤2

切碎后的红枣放入锅中，加水煮至水开。加入小苏打，搅拌均匀，再加入黄油搅拌至融化，最后加入红糖，搅拌至溶化。
面包机版低脂红枣蛋糕的做法图解3

步骤3

低筋面粉和泡打粉混合过筛，把第二步的混合物倒入面粉里，倒入打散的鸡蛋，用橡皮刮刀翻拌均匀。采用从底部往上翻拌的方式，不要画圈搅拌。
面包机版低脂红枣蛋糕的做法图解4

步骤4

拌到面粉完全湿润后即停止翻拌，倒入面包机中。选烘烤功能烤40分钟左右。
面包机版低脂红枣蛋糕的做法图解5

步骤5

大功告成！(记得拔下面包机的搅拌刀来哦，我忘记了，所以蛋糕裂开了。）味道还是不错的(*^ω^*)

低脂红枣蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-13

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