辣椒炒肉

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辣椒炒肉是比较常见的家常菜，技术含量要求不高，家里有个两个孩子不能吃辣椒，所以把尖椒换成了甜椒，孩子特别喜欢吃。甜椒生食与烹制的营养成分几乎相同。甜椒富含维生素C、维生素A、维生素B6、叶酸和钾，以及脂肪和碳水化合物。

辣椒炒肉的用料

甜椒 三个 五花肉 适量
大葱 一段 豆瓣酱 一大勺
酱油 适量 盐 适量

辣椒炒肉的做法

辣椒炒肉#豆果魔兽季部落#的做法图解1

步骤1

甜椒洗干净用手掰成小块
辣椒炒肉#豆果魔兽季部落#的做法图解2

步骤2

五花肉切好备用
辣椒炒肉#豆果魔兽季部落#的做法图解3

步骤3

葱切末备用
辣椒炒肉#豆果魔兽季部落#的做法图解4

步骤4

锅里倒油放入葱花爆香，倒入一大勺豆瓣酱煸炒。
辣椒炒肉#豆果魔兽季部落#的做法图解5

步骤5

倒入五花肉煸炒
辣椒炒肉#豆果魔兽季部落#的做法图解6

步骤6

倒入甜椒，加入适量的盐、酱油煸炒均匀，盐不要放太多，豆瓣酱很咸，一定要掌握好量。甜椒炒匀就可以出锅，因为甜椒生吃也可以的。
辣椒炒肉#豆果魔兽季部落#的做法图解7

步骤7

成品

辣椒炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-14

©本菜谱的做法由 yn高小疯 编写，未经授权不得转载

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