豆腐塞肉

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豆腐塞肉的用料

肥瘦猪肉 一块 豆腐 1块
生抽 鸡蛋 1个
盐 料酒
胡椒粉 糖
蚝油 香葱
姜片

豆腐塞肉的做法

豆腐塞肉#我要上首页清爽家常菜#的做法图解1

步骤1

取肥瘦猪肉用料理机打碎
豆腐塞肉#我要上首页清爽家常菜#的做法图解2

步骤2

加入香葱，鸡蛋，少许盐，料酒，胡椒粉，色拉油，生抽，搅拌
豆腐塞肉#我要上首页清爽家常菜#的做法图解3

步骤3

整块豆腐均匀的切成三角状，中间用刀划开不要切断
豆腐塞肉#我要上首页清爽家常菜#的做法图解4

步骤4

每块豆腐中塞入肉糜，不粘锅倒入煎和焖烧总共需要的油，先煎至两面金黄，肉质定型变色
豆腐塞肉#我要上首页清爽家常菜#的做法图解5

步骤5

倒入沒过豆腐一半量的开水，加入姜片，蚝油，生抽，盐，糖，料酒，盖上盖中小火焖烧
豆腐塞肉#我要上首页清爽家常菜#的做法图解6

步骤6

收汁前撒上香葱碎即可
豆腐塞肉#我要上首页清爽家常菜#的做法图解7

步骤7

图

豆腐塞肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-15

©本菜谱的做法由 如果_smile 编写，未经授权不得转载

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