简单易学的油闷大虾

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虾含有丰富的蛋白质,维生素A,维生素D维生素E和B族维生素及钙,磷,铁,镁,钾,锌,铜等矿物质,是人体补充营养的好食材。 而含有的牛磺酸,能够降低人体血压和胆固醇。 含有的镁成分,有调节心脏和保护心血管系统的作用。含有的硒元素能提高人体免疫力,抑制癌细胞形成,具有防癌抗癌的功效。而且,含有的虾青素有抗氧化和延缓衰老的作用。

油闷大虾的用料

海虾 450g 葱姜蒜 少许
蕃茄酱 少许 生抽 2勺

油闷大虾的做法

简单易学的油闷大虾的做法图解1

步骤1

买来的海鲜先处理下 ,剪刀剪掉虾头,开虾背 开背,去虾线,加入料酒腌制20分钟
简单易学的油闷大虾的做法图解2

步骤2

准备好蒜末 姜末
简单易学的油闷大虾的做法图解3

步骤3

热锅冷油,油热炒香蒜末姜末
简单易学的油闷大虾的做法图解4

步骤4

加入腌好的大虾入锅翻炒至双面变色
简单易学的油闷大虾的做法图解5

步骤5

待两面变红 ,加入适量番茄酱 上色,提味
简单易学的油闷大虾的做法图解6

步骤6

最后加点生抽 和葱末,爱吃辣的可以加点辣椒面喔
简单易学的油闷大虾的做法图解7

步骤7

家常的油闷大虾就做好啦,简单易上手,你也来试试吧!~

油闷大虾的烹饪技巧

1-加入番茄酱一是能够更提色,让虾更色泽金黄,其二是可以补充维生素c。 2-虾头剪掉更干净,开虾背方便入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-04-15

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