蔓越梅蛋糕卷

5762 浏览 22 收藏
收藏
擎亮妈
擎亮妈
＋ 关注

蔓越梅蛋糕卷的用料

低粉 80g 细砂糖 89g
调和油 40ml 鸡蛋 4个
纯牛奶 50ml 巧克力酱 几滴
蔓越梅 30g 忌廉或是淡奶油 80ml

蔓越梅蛋糕卷的做法

蔓越梅蛋糕卷的做法图解1

步骤1

备料
蔓越梅蛋糕卷的做法图解2

步骤2

准备好所有材料，将蛋清蛋白分开！牛奶可以有口味的！我用的是红豆枸杞奶！
蔓越梅蛋糕卷的做法图解3

步骤3

做蛋黄液，将蛋黄和调和油加进盆里，面粉过筛！再加牛奶！搅拌至糊状无颗粒！
蔓越梅蛋糕卷的做法图解4

步骤4

打蛋白霜，器具和容器千万不可沾水！保持干燥！
蔓越梅蛋糕卷的做法图解5

步骤5

把打好的蛋白霜混入面糊液里！快速翻拌
蔓越梅蛋糕卷的做法图解6

步骤6

提前准备好烤盘，撒上巧克力酱在盘底，倒入蛋糕液
蔓越梅蛋糕卷的做法图解7

步骤7

烤好的蛋糕，待凉
蔓越梅蛋糕卷的做法图解8

步骤8

做蛋糕卷中间的陷，蔓越梅加忌廉
蔓越梅蛋糕卷的做法图解9

步骤9

平整的铺在蛋糕表面
蔓越梅蛋糕卷的做法图解10

步骤10

铺好后卷起来
蔓越梅蛋糕卷的做法图解11

步骤11

卷好后切块！
蔓越梅蛋糕卷的做法图解12

步骤12

大功告成！家里操作简单方便！孩子喜欢吃的下午茶！

蔓越梅蛋糕卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-17

©本菜谱的做法由 擎亮妈 编写，未经授权不得转载

蔓越梅蛋糕卷的其他做法更多

上传我做的这道菜

蔓越梅蛋糕卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蔓越梅蛋糕卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 蔓越梅蛋糕卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活