秘制新奥尔良烤鸡腿

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用心做好饭～

秘制新奥尔良烤鸡腿的用料

琵琶腿 4只 新奥尔良烤肉腌料 一包
蜂蜜 10g 植物油 少许

秘制新奥尔良烤鸡腿的做法

秘制新奥尔良烤鸡腿的做法图解1

步骤1

琵琶腿里外洗净，沥干水份待用。
秘制新奥尔良烤鸡腿的做法图解2

步骤2

我平时用的是这种腌料，推荐用粉状腌料，不要选用酱料。
秘制新奥尔良烤鸡腿的做法图解3

步骤3

鸡腿用刀拿打三个口，用牙签、细针多扎几下，里外抹匀腌料，进行腌制。
秘制新奥尔良烤鸡腿的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜，放入冰箱，最好腌制24小时。如果急的话，冷藏腌制一宿也可。
秘制新奥尔良烤鸡腿的做法图解5

步骤5

鸡腿在烤架上，将腌制出的水再次涂抹于鸡肉表面。
秘制新奥尔良烤鸡腿的做法图解6

步骤6

推入烤箱，下面放烤盘并垫张纸，防止滴油难擦。上下火190度，18分钟后拿出，准备刷油和蜂蜜。
秘制新奥尔良烤鸡腿的做法图解7

步骤7

准备一碗蜂蜜水，蜂蜜拿温柔调开。备用。
秘制新奥尔良烤鸡腿的做法图解8

步骤8

鸡腿用小刷子刷一下植物油，再次刷上准备好的蜂蜜，火力200，上下火，烤制15分钟。时刻关注鸡皮表面，达到想要的颜色，不要烤糊。
秘制新奥尔良烤鸡腿的做法图解9

步骤9

下面就是享受美味的时刻。
秘制新奥尔良烤鸡腿的做法图解10

步骤10

来个特写，非常美味。

秘制新奥尔良烤鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-17

©本菜谱的做法由 小森爸爸 编写，未经授权不得转载

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