油炸茄子

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油炸茄子的用料

茄子 葱姜蒜 面粉

油炸茄子的做法

油炸茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗干净切块，尽量小点，不然不好炸
油炸茄子的做法图解2

步骤2

沥水，要干一点，面粉就粘成一块了
油炸茄子的做法图解3

步骤3

撒上面粉，摇晃，让茄子块都粘上面粉
油炸茄子的做法图解4

步骤4

锅里烧油，多倒一些，不然回粘锅
油炸茄子的做法图解5

步骤5

下锅开炸茄子，火尽量小点，不要炸糊了
油炸茄子的做法图解6

步骤6

炸好后，把油倒出来，锅里倒油少许，葱姜蒜翻炒
油炸茄子的做法图解7

步骤7

下已炸好的茄子，放盐，调料，最后少放点白糖，提鲜
油炸茄子的做法图解8

步骤8

装盘开吃

油炸茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-18

©本菜谱的做法由 小佳佳的妈妈 编写，未经授权不得转载

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    / 9 油炸茄子的做法步骤

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