煎酿苦瓜

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苦瓜,性凉!炎炎夏日,这时候吃不错哦!苦瓜,具有降低血糖,可促进饮食和美容哦

煎酿苦瓜的用料

瘦肉 随意 盐,油,酱油 适量
小蒜头 1颗 胡椒粉 一点点
苦瓜 1条 鸡蛋 半个

煎酿苦瓜的做法

煎酿苦瓜的做法图解1

步骤1

瘦肉剁成肉末
煎酿苦瓜的做法图解2

步骤2

将蒜头拍碎,放进肉末里
煎酿苦瓜的做法图解3

步骤3

2片苦瓜,切成碎块,放入肉末里
煎酿苦瓜的做法图解4

步骤4

放入一小勺油,搅匀
煎酿苦瓜的做法图解5

步骤5

一小勺酱油
煎酿苦瓜的做法图解6

步骤6

一点盐,盐的多少,看你的瘦肉有多少哦
煎酿苦瓜的做法图解7

步骤7

放一点胡椒粉
煎酿苦瓜的做法图解8

步骤8

半个鸡蛋,搅匀后,待用!下一步处理苦瓜
煎酿苦瓜的做法图解9

步骤9

将条苦瓜洗干,切成圈圈,再把中间的核,用小刀转圈去掉
煎酿苦瓜的做法图解10

步骤10

烧锅水,煮沸后,放点油,放点盐,倒苦瓜进去灼一下,等一下煎的时候比较快熟!放油是让苦瓜保持翠绿,放盐是让苦瓜入点盐味
煎酿苦瓜的做法图解11

步骤11

捞出沥干水分,准备将瘦肉馅塞进苦瓜里
煎酿苦瓜的做法图解12

步骤12

不粘锅烧热放点油
煎酿苦瓜的做法图解13

步骤13

逐个逐个将苦瓜放入不粘锅里,小火慢慢煎
煎酿苦瓜的做法图解14

步骤14

2面要翻翻,以免焦了
煎酿苦瓜的做法图解15

步骤15

最后放入一小勺酱油,让苦瓜收汁入味,2面翻
煎酿苦瓜的做法图解16

步骤16

装盘出桌,好香啊
煎酿苦瓜的做法图解17

步骤17

甘甘苦苦,好下饭

煎酿苦瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-18

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