甜蜜蜜新手黄桃派

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晚上比较闲，就尝试做一下长草很久的派。最近桃子很新鲜很美味，那么就选择桃子做派馅吧！整个过程很完美，颜值很高，味道很棒，就是做完太累啦。全程一个半小时，刷碗真的好崩溃！

甜蜜蜜新手黄桃派的用料

黄桃肉 200g 低筋面粉 150g
黄油 70g 鸡蛋 1只
木糖醇 75g 柠檬汁 5ml
盐 1.25ml 淀粉 15ml

甜蜜蜜新手黄桃派的做法

甜蜜蜜新手黄桃派的做法图解1

步骤1

准备好所有食材，要称重哦
甜蜜蜜新手黄桃派的做法图解2

步骤2

将室温化开的黄油和低筋面粉倒入盆中，双手搓动，呈小块状
甜蜜蜜新手黄桃派的做法图解3

步骤3

一点点加水，直到面粉成光滑团即可，不要使劲揉，成团就够了。盖上保鲜膜进冰箱冷藏20分钟以上。
甜蜜蜜新手黄桃派的做法图解4

步骤4

将黄桃切碎，锅中放入一点橄榄油然后小火炒黄桃肉，加入淀粉水，勾芡。当黄桃呈浓稠状，倒入盐、一点木糖醇。晾凉再用。
甜蜜蜜新手黄桃派的做法图解5

步骤5

面团冰箱拿出后擀平，入模具，记得在底部用叉子叉些洞洞，最底层可以刷些炼乳。
甜蜜蜜新手黄桃派的做法图解6

步骤6

放入馅料。
甜蜜蜜新手黄桃派的做法图解7

步骤7

面团擀平切条，耐心的编成交错状。最后在上面刷一层蛋液上色用。
甜蜜蜜新手黄桃派的做法图解8

步骤8

烤箱预热200度5分钟，烤制200度15分钟，打开烤箱晾一下，再烤制150度25分钟。注意观察表面颜色，不要糊。
甜蜜蜜新手黄桃派的做法图解9

步骤9

完美出炉！

甜蜜蜜新手黄桃派的烹饪技巧

抱着一颗热爱生活的心，耐心地烘培吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-19

©本菜谱的做法由 躺着是种态度 编写，未经授权不得转载

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