炸藕夹

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炸藕夹的用料

五花肉 适量 葱花，生粉，酱油，面粉，鸡蛋 适量
莲藕 适量

炸藕夹的做法

炸藕夹的做法图解1

步骤1

把五花肉剁成肉馅儿，加葱花，酱油，生粉，料酒，盐往一个方向搅拌至上劲。
炸藕夹的做法图解2

步骤2

把鸡蛋生粉面粉搅拌至均匀
炸藕夹的做法图解3

步骤3

莲藕切好，一刀切断一刀不切断。
炸藕夹的做法图解4

步骤4

把肉馅塞进切好的莲藕里面，裹上调好的鸡蛋面粉下油锅炸，（油温最好六成热，我是小火炸了三分钟左右）
炸藕夹的做法图解5

步骤5

摆盘上桌

炸藕夹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-19

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