上班族! 夏日快手拌面

精品
7199 浏览 39 收藏

୧( ⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́ )૭作为一个朝九晚五的上班族,做饭必须快快快~所以就有了这道简约版的拌面,(•̀ω•́)✧15分钟内搞定~ 有面有蛋有蔬菜,营养均衡~又不用担心长脂肪~ 夏日吃拌面最清爽不过了,୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨这一道拌面油而不腻,清新爽口而且很香,这么棒的味道我几乎是一口气吃完的~ 完美解决了夏天没胃口的问题啦( (*≧▽≦)

拌面的用料

挂面 1把 鸡蛋 1个
黄瓜 1小节 玉米 1小节
大蒜 1瓣 蚝油
花生油 香油
花椒 辣椒面

拌面的做法

上班族! 夏日快手拌面#我要上首页清爽家常菜#的做法图解1

步骤1

准备好配菜,这是一个人的量哦~
上班族! 夏日快手拌面#我要上首页清爽家常菜#的做法图解2

步骤2

煮一小锅水,水开之后下面
上班族! 夏日快手拌面#我要上首页清爽家常菜#的做法图解3

步骤3

煮面的同时,把玉米剥成粒
上班族! 夏日快手拌面#我要上首页清爽家常菜#的做法图解4

步骤4

锅里热一点油,下玉米翻炒,加一点儿盐。玉米炒到变色后再翻一会儿关火。不用着急出锅,余热还可以热一会儿
上班族! 夏日快手拌面#我要上首页清爽家常菜#的做法图解5

步骤5

面条煮软后捞出来,过两次冷水,这样做出来的拌面更爽口
上班族! 夏日快手拌面#我要上首页清爽家常菜#的做法图解6

步骤6

面条过完水后装到碗里,放小半匙麻油个大半匙蚝油,拌匀。放过油的面条就不会结成一团了
上班族! 夏日快手拌面#我要上首页清爽家常菜#的做法图解7

步骤7

玉米出锅,和面放在一起。蒜剁成末,放到面条上。
上班族! 夏日快手拌面#我要上首页清爽家常菜#的做法图解8

步骤8

锅里热油,放花椒和辣椒面,炸香后,花椒和辣椒面拨到一边,炸过的油趁热淋到刚才的蒜末上。它们碰撞的时候会听到滋滋的响哦,蒜末经过热油的洗礼,味道就会完全释放出来啦
上班族! 夏日快手拌面#我要上首页清爽家常菜#的做法图解9

步骤9

黄瓜切丝
上班族! 夏日快手拌面#我要上首页清爽家常菜#的做法图解10

步骤10

煎个蛋,把蛋和黄瓜摆在面条上
上班族! 夏日快手拌面#我要上首页清爽家常菜#的做法图解11

步骤11

大功告成啦! 再配上饮料,或者牛奶麦片之类的,营养更均衡哦~ 好啦~一份完美的单人晚餐就完成咯! 真是单身狗上班族的福音呀~୧( ⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́ )૭

拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-19

你当前的位置:豆果美食 > 上班族! 夏日快手拌面#我要上首页清爽家常菜#

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 上班族! 夏日快手拌面#我要上首页清爽家常菜#的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活