炝拌豆角

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Xsd徐三多
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在家里人家婚宴上吃过这道菜，是老公的叔叔做的，我很喜欢这道菜，具体做法没有问过叔叔，只能自己琢磨了，味道还不错

炝拌豆角的用料

长豆角 一把 花椒 一把
大蒜 几瓣 盐 适量
辣椒 一把

炝拌豆角的做法

步骤1

豆角择好，切成10厘米的的小段洗净

步骤2

豆角焯水，不焯水也行，淋干水分直接下油锅里面炸，要小心不要被油溅到，炸到皮起皱熟了就捞起来控油。
炝拌豆角的做法图解3

步骤3

另起锅倒油，把辣椒，蒜泥花椒炒香，顺便把调教啥的放进去，关火，把豆角放进去拌匀就可以了

炝拌豆角的烹饪技巧

嫌太油了，可以放热水里泡泡，不用凉水我是怕你们拉肚子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-20

©本菜谱的做法由 Xsd徐三多 编写，未经授权不得转载

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