香蕉蛋糕

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echochen1949
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香蕉蛋糕的用料

低筋面粉 100g 香蕉 120g
牛奶 30g 橄榄油 30g
泡打粉 5g 巧克力币 适量
鸡蛋 1个 白糖 45g
黄油 适量 柠檬汁（有的话） 5-10滴

香蕉蛋糕的做法

香蕉蛋糕的做法图解1

步骤1

合影（巧克力币除外）
香蕉蛋糕的做法图解2

步骤2

香蕉压成泥，为防止氧化，可加入几滴柠檬汁（如果有）
香蕉蛋糕的做法图解3

步骤3

加入白糖，搅拌均匀
香蕉蛋糕的做法图解4

步骤4

打入鸡蛋，一定要搅拌至细腻
香蕉蛋糕的做法图解5

步骤5

加入橄榄油和牛奶混合，搅拌均匀
香蕉蛋糕的做法图解6

步骤6

泡打粉、面粉过筛
香蕉蛋糕的做法图解7

步骤7

搅拌至无颗粒，为避免起筋，勿要过多搅拌
香蕉蛋糕的做法图解8

步骤8

烤盘底部以及四壁都涂上黄油
香蕉蛋糕的做法图解9

步骤9

把蛋糕液倒入容器
香蕉蛋糕的做法图解10

步骤10

撒入巧克力币
香蕉蛋糕的做法图解11

步骤11

200度烤制35分钟

香蕉蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-20

©本菜谱的做法由 echochen1949 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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