牛排

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小殷77
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7.20号 下大雨 一天都憋在屋里没出去 晚上看美食 馋的在床上打滚 第二天开始做牛排

牛排的用料

牛排 300g 黄油
黑胡椒酱 葱姜蒜
淀粉 鸡蛋清
黑胡椒颗粒 5g 柠檬 半个
盐 适量

牛排的做法

牛排的做法图解1

步骤1

牛排切3cm到5cm左右厚 我看大家都说要拍拍牛排 就拿刀背拍了几下
牛排的做法图解2

步骤2

碗里放入葱姜蒜 淀粉 鸡蛋清 黑胡椒粒 和盐一小勺 柠檬汁 半个柠檬我全捏里了 抓匀 腌制20分钟
牛排的做法图解3

步骤3

干锅放入黄油
牛排的做法图解4

步骤4

煎到熟就好 我全熟
牛排的做法图解5

步骤5

出锅 成盘 撒上黑胡椒酱 开吃

牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-21

©本菜谱的做法由 小殷77 编写，未经授权不得转载

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