牛排果蔬沙拉-丘比沙拉汁青梅口味

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秋冬季节吃温沙拉,美味的煎牛排,搭配多种温热的果蔬,浇上丘比沙拉汁青梅口味,有温度又有能量。

牛排果蔬沙拉的用料

牛排 180g 50g
菠萝 100g 彩椒 50g
水萝卜 20g 苦苣 20g
生菜 50g 柠檬盐 少许
黑胡椒 少许 丘比沙拉汁青梅口味 适量

牛排果蔬沙拉的做法

牛排果蔬沙拉-丘比沙拉汁青梅口味的做法图解1

步骤1

准备所需食材。
牛排果蔬沙拉-丘比沙拉汁青梅口味的做法图解2

步骤2

将藕切片、菠萝切片、水萝卜切片、彩椒切块、蔬菜撕块。
牛排果蔬沙拉-丘比沙拉汁青梅口味的做法图解3

步骤3

烤盘或煎锅放少许油烧热,放入牛排、藕片。
牛排果蔬沙拉-丘比沙拉汁青梅口味的做法图解4

步骤4

大火将牛排两面煎至自己喜爱的程度,撒柠檬盐和黑胡椒,藕片同时翻炒上色盛出。
牛排果蔬沙拉-丘比沙拉汁青梅口味的做法图解5

步骤5

继续将菠萝片及彩椒煎炒至微微上色盛出。
牛排果蔬沙拉-丘比沙拉汁青梅口味的做法图解6

步骤6

煎好的牛排静置1分钟再切开备用。
牛排果蔬沙拉-丘比沙拉汁青梅口味的做法图解7

步骤7

煎好的菠萝、藕片、彩椒备用。
牛排果蔬沙拉-丘比沙拉汁青梅口味的做法图解8

步骤8

将所有处理好的食材摆放盘中。
牛排果蔬沙拉-丘比沙拉汁青梅口味的做法图解9

步骤9

调料碗中倒入丘比沙拉汁青梅口味。
牛排果蔬沙拉-丘比沙拉汁青梅口味的做法图解10

步骤10

食用时,将丘比沙拉汁青梅口味淋入盘中即可。
牛排果蔬沙拉-丘比沙拉汁青梅口味的做法图解11

步骤11

颜值+美味~上桌咯

牛排果蔬沙拉的烹饪技巧

1.专业分割的牛排不需要捶打。 2.煎牛排的锅一定要有足够的温度,可以瞬间锁住牛排的肉汁。 3.牛排厚度不同,个人喜好不同,煎烤的时间也有差别。本食谱,大火一面煎1分30秒,另一面煎1分钟,然后四周略煎即可。 4.牛排一面煎好,再煎另一面,尽量不要反复翻面,确保牛排充分受热。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-11-20

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