酥皮

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郑霄俊
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酥皮的用料

低粉 黄油
水果 糖粉

酥皮的做法

酥皮的做法图解1

步骤1

自制片状黄油：把块状黄油平均切成六块。用擀面杖敲打使6块变1块。
酥皮的做法图解2

步骤2

发一个面团
酥皮的做法图解3

步骤3

包入黄油
酥皮的做法图解4

步骤4

抱起来
酥皮的做法图解5

步骤5

包起来
酥皮的做法图解6

步骤6

包起来
酥皮的做法图解7

步骤7

包起来
酥皮的做法图解8

步骤8

反复擀压。边压边折叠。
酥皮的做法图解9

步骤9

去一正方形酥皮
酥皮的做法图解10

步骤10

距离外面的边1cm左右用刀划开不要桦断。对折。
酥皮的做法图解11

步骤11

入烤箱，根据颜色调节温度。
酥皮的做法图解12

步骤12

中间忘压派石了。悲催。
酥皮的做法图解13

步骤13

最后用水果装饰一下，撒上糖粉。

酥皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-21

©本菜谱的做法由 郑霄俊 编写，未经授权不得转载

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    / 14 酥皮的做法步骤

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