桃胶炖雪梨

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桃花坞里桃花庵,桃花庵下桃花仙; 桃花仙人种桃树,又摘桃花卖酒钱。 酒醒只在花前坐,酒醉换来花下眠; 半醒半醉日复日,花落花开年复年。 大暑过后,金秋不远,提前为秋季养生做准备,桃胶滋润,雪梨润肺,秋风瑟瑟的季节,食用最养人。105°强力蒸:突破了100°常温界限,最高温度能够达到105°。多5°,不仅进一步缩短美食蒸制的时间,更最大程度的锁住桃胶与雪梨本身的营养、味道,让鲜美充分释放。

桃胶炖雪梨的用料

桃胶 50克 雪梨 1个
桂花 3克 冰糖 80克
1升

桃胶炖雪梨的做法

桃胶炖雪梨#老板S205蒸箱试用#的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
桃胶炖雪梨#老板S205蒸箱试用#的做法图解2

步骤2

干桃胶放入水中,浸泡18小时以上,完全涨发
桃胶炖雪梨#老板S205蒸箱试用#的做法图解3

步骤3

将桃胶中黑色树皮等深色杂志挑出
桃胶炖雪梨#老板S205蒸箱试用#的做法图解4

步骤4

在清水中轻轻冲洗2-3次,过滤掉灰尘
桃胶炖雪梨#老板S205蒸箱试用#的做法图解5

步骤5

雪梨去皮去核
桃胶炖雪梨#老板S205蒸箱试用#的做法图解6

步骤6

切成1厘米大小
桃胶炖雪梨#老板S205蒸箱试用#的做法图解7

步骤7

将桃胶、梨肉、冰糖放入炖盅
桃胶炖雪梨#老板S205蒸箱试用#的做法图解8

步骤8

打开老板205蒸箱,35L的容量可以一次炖上6盅,除套郊外还可以一次蒸制鱼、肉、蔬菜等食材
桃胶炖雪梨#老板S205蒸箱试用#的做法图解9

步骤9

水盒放入清水,不超过最高水位线
桃胶炖雪梨#老板S205蒸箱试用#的做法图解10

步骤10

放入敲碎的冰糖
桃胶炖雪梨#老板S205蒸箱试用#的做法图解11

步骤11

预热,105°强力蒸,突破了100°的常温界限,最高温度能够达到105°,不仅缩短烹制时间,更大程度是锁住食材的营养,然滋味充分释放
桃胶炖雪梨#老板S205蒸箱试用#的做法图解12

步骤12

设置时间35分钟
桃胶炖雪梨#老板S205蒸箱试用#的做法图解13

步骤13

放入炖盅
桃胶炖雪梨#老板S205蒸箱试用#的做法图解14

步骤14

蒸制时不要打开烤箱门
桃胶炖雪梨#老板S205蒸箱试用#的做法图解15

步骤15

出炉后撒上一勺桂花,盖盖焖5分钟,稍稍冷却即可品尝

桃胶炖雪梨的烹饪技巧

1.老板S205烤箱最高温度能达到105度,传统烤箱只能达到100度,可以大大缩短食物蒸制的时间。 2.一键智能清洗功能:在食材蒸制完毕,轻松感应清洗,轻松解决一般蒸箱难以清理的问题,不用再费力人工擦洗。 3.35L超大容量:可以一次性同时蒸制鱼、肉、蔬菜等多种食品,并且有效防止食物之间气味的混淆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-21

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