自制宝宝番茄酱

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豆粉534129
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我用了3个番茄，做出来的酱有点少，所以食谱增加到4个番茄~做出来的番茄酱酸酸甜甜，儿子很爱吃~其他果酱的做法也是如此哦，比如草莓酱，蓝莓酱~

自制宝宝番茄酱的用料

番茄 4个 糖 适量
柠檬 一个

自制宝宝番茄酱的做法

自制宝宝番茄酱的做法图解1

步骤1

番茄顶部十字开口，开水煮两分钟好去皮
自制宝宝番茄酱的做法图解2

步骤2

去皮去蒂，如果有青色未成熟的籽也要去掉。
自制宝宝番茄酱的做法图解3

步骤3

放入料理机打成番茄汁
自制宝宝番茄酱的做法图解4

步骤4

打好的番茄汁加白糖搅拌均匀。盖保鲜膜放冰箱冷藏半天时间腌渍出果糖，也可以直接放冰箱一晚上第二天早上拿出来。
自制宝宝番茄酱的做法图解5

步骤5

将腌渍好的番茄汁倒入锅里烧开后转小火慢慢熬，要不停翻炒防止粘锅。
自制宝宝番茄酱的做法图解6

步骤6

熬至番茄汁成为“酱”的状态（大概需要熬20分钟左右），挤入柠檬汁，继续熬3-4分钟出锅
自制宝宝番茄酱的做法图解7

步骤7

放凉后装入开水烫过晾干的瓶子里冷藏。

自制宝宝番茄酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-22

©本菜谱的做法由 豆粉534129 编写，未经授权不得转载
分类： 果酱 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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