鲜贝意大利面

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桃_酥
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为什么意大利给人的第一印象就是番茄和肉沫？！本菜谱瑶柱和肉沫融合仿佛鱼与熊掌的相遇，打破单独口味的认定，你可以准备一大包干瑶柱慢慢用，多选择天然调料永远比成品调料好哦。

鲜贝意大利面的用料

猪肉 100g 珍珠菇 8个
瑶柱 6个 空心面 150g
番茄酱 4勺 沙拉汁 2勺
烤肉酱 2勺

鲜贝意大利面的做法

鲜贝意大利面的做法图解1

步骤1

猪肉切沫沫，蒜、葱、黑胡椒、料酒、六月鲜酱油拌匀腌制一个小时
鲜贝意大利面的做法图解2

步骤2

珍珠菇泡发修剪粗跟
鲜贝意大利面的做法图解3

步骤3

瑶柱刀背碾碎
鲜贝意大利面的做法图解4

步骤4

混合在腌制好的肉沫里，滴一滴白酒去除瑶柱的腥味
鲜贝意大利面的做法图解5

步骤5

锅里加一勺盐一勺油煮开，开水下锅煮11分钟，然后冷水冲洗
鲜贝意大利面的做法图解6

步骤6

放纯净冷水里泡五分钟后沥干
鲜贝意大利面的做法图解7

步骤7

准备三种酱料
鲜贝意大利面的做法图解8

步骤8

平底锅里放20G黄油
鲜贝意大利面的做法图解9

步骤9

配料先煎炒变色
鲜贝意大利面的做法图解10

步骤10

把面放入加入番茄酱四勺、沙拉汁两勺、烤肉酱两勺均匀拌好
鲜贝意大利面的做法图解11

步骤11

撒上点葱花装盘

鲜贝意大利面的烹饪技巧

瑶柱要提前泡软或者蒸一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-22

©本菜谱的做法由 桃_酥 编写，未经授权不得转载

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