咸蛋黄碎香芋

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咸蛋黄碎香芋的用料

槟榔芋头 300g 熟的咸蛋黄 1个
葱花 少许 生姜米 少许
猪油渣 少许 料酒 2勺
生抽 2勺 猪油 4勺

咸蛋黄碎香芋的做法

咸蛋黄碎香芋的做法图解1

步骤1

槟榔芋切成条状，用生抽、料酒、生姜末腌制半天，蒸之前用水冲洗去淀粉，放在盘子里，上锅蒸15分钟，端出锅，撒上熟的蛋黄碎、葱花、熟芝麻，锅烧热，下入猪油烧热，均匀淋到蒸好的槟榔芋上，大功告成。变成香喷喷的香芋啦！

咸蛋黄碎香芋的烹饪技巧

哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-23

©本菜谱的做法由 懵懂吃货 编写，未经授权不得转载

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