虾仁西兰花

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静姝fuxv
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以前做虾仁都是裹糊油炸，西兰花也是爆炒，特别香。现在炎炎夏日，以前的做法显得油腻，于是改成清淡做法，营养全面，又不失美味。其实用生虾仁炒熟效果比较好，但是家里太多冰冻大虾，只好退而求其次了。

虾仁西兰花的用料

西兰花 半个 虾仁 20个
葱 1根 姜 少许
白糖 适量 白胡椒粉 适量
料酒 适量 食用油 适量
生抽 适量

虾仁西兰花的做法

虾仁西兰花的做法图解1

步骤1

冰冻大虾剥成的虾仁，用料酒、白胡椒粉和盐腌制。
虾仁西兰花的做法图解2

步骤2

准备好食材。西兰花掐成小朵，葱切葱花，姜切姜末，尖椒切丝，青椒切片。
虾仁西兰花的做法图解3

步骤3

锅内放入适量水，烧开，加些食用油，放入西兰花。水开时过半分钟捞出。
虾仁西兰花的做法图解4

步骤4

锅内加适量食用油，加入葱花姜末，尖椒个青椒。
虾仁西兰花的做法图解5

步骤5

加入虾仁翻炒。
虾仁西兰花的做法图解6

步骤6

一分钟后加入西兰花翻炒，加入适量盐，生抽，白糖。
虾仁西兰花的做法图解7

步骤7

装盘。

虾仁西兰花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-25

©本菜谱的做法由 静姝fuxv 编写，未经授权不得转载

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