心太软

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心太软的用料

大枣 根据个人情况选用个数 糯米粉

心太软的做法

步骤1

大红枣洗干净后浸泡,尤其是干瘪的枣,尽量泡到表面比较光滑。备用。

步骤2

糯米粉适量(根据红枣的数量而定,本人选用红枣30颗,糯米粉300克左右),用热开水活成面团。备用。

步骤3

大红枣浸泡好后去核。备用。

步骤4

将揉好的糯米面团切成一小块一小块的,用手揉成细条状,放在红枣中间,然后用手捏一下,确保中间的糯米团不移动。
心太软的做法图解5

步骤5

红枣包完后放在盘子里,烧开水后,放盘子在蒸屉上蒸10分钟,出锅即可食用。

心太软的烹饪技巧


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创建时间:2016-07-26

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