小馄饨的成长之旅

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古由月离
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天气热了，早上起床，懒得出门，可又想吃馄饨，只能自己动手啦

小馄饨的用料

肥瘦猪肉 适量 鸡蛋 一个
紫菜 一撮 虾皮 一撮
馄饨皮 适量 盐 一撮
料酒 几滴 麻油 几滴
酱油 适量

小馄饨的做法

小馄饨的成长之旅的做法图解1

步骤1

准备好馄饨皮和猪肉
小馄饨的成长之旅的做法图解2

步骤2

将肉剁碎，剁肉时候可以加入一点盐可以把肉变嫩，剁完以后加点盐，加点酱油，还可以加点食用油，拌匀
小馄饨的成长之旅的做法图解3

步骤3

这是拌匀以后
小馄饨的成长之旅的做法图解4

步骤4

准备好皮，把肉放上去，肉多肉少随你喜欢

步骤5

对折
小馄饨的成长之旅的做法图解6

步骤6

再对折
小馄饨的成长之旅的做法图解7

步骤7

这样就好了，只要保证肉不掉，怎么包都可以
小馄饨的成长之旅的做法图解8

步骤8

也可以直接放手心，手一捏就行了
小馄饨的成长之旅的做法图解9

步骤9

很快就包好了
小馄饨的成长之旅的做法图解10

步骤10

下面我们打个鸡蛋，加点盐，喜欢的可以滴几滴料酒
小馄饨的成长之旅的做法图解11

步骤11

打散
小馄饨的成长之旅的做法图解12

步骤12

平底锅里摊匀，熟了就好了
小馄饨的成长之旅的做法图解13

步骤13

把熟的蛋饼切丝，切完先放一边
小馄饨的成长之旅的做法图解14

步骤14

下馄饨
小馄饨的成长之旅的做法图解15

步骤15

拿一个空碗放上紫菜，虾皮，滴上麻油，加如开水
小馄饨的成长之旅的做法图解16

步骤16

把熟的馄饨放进碗里
小馄饨的成长之旅的做法图解17

步骤17

最后再放上刚才切好的蛋丝，简直美味！

小馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-27

©本菜谱的做法由 古由月离 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馄饨 上海菜 煮 蒸

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