苦瓜鸡蛋饼

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喵喵雨
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很多人吃不了苦瓜的苦味，做成鸡蛋饼就另一番滋味了

苦瓜鸡蛋饼的用料

苦瓜，鸡蛋 苦瓜一根，鸡蛋六个 盐 适量

苦瓜鸡蛋饼的做法

苦瓜鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

先把苦瓜洗好，把里面的核去掉
苦瓜鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

苦瓜切条，然后切碎备用
苦瓜鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

鸡蛋敲开放进去，放盐适量的盐，因为人多，所以我一根苦瓜，放了6个鸡蛋
苦瓜鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

把鸡蛋苦瓜搅拌均匀，备用
苦瓜鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

油热，把苦瓜鸡蛋液倒进去，先用大火翻炒几下，然后开小火，用铲子把鸡蛋饼铺均匀，翻一下面，继续小火，等鸡蛋熟了，就可以出锅了

苦瓜鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-31

©本菜谱的做法由 喵喵雨 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 西北菜 煎 苦

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