巧克力饼干

精品
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以前经常做蔓越莓饼干 今天突然打算尝试一下新的饼干 所以巧克力饼干就出炉啦!

巧克力饼干的用料

低筋粉 115g 糖粉 60g
黄油 75g 可可粉 10g
全蛋液 15g

巧克力饼干的做法

巧克力饼干的做法图解1

步骤1

先来个全家福
巧克力饼干的做法图解2

步骤2

黄油室温融化,这个天气融化黄油最快了 感觉一拿出冰箱 就开始融化了!
巧克力饼干的做法图解3

步骤3

加入糖粉搅拌至无颗粒装
巧克力饼干的做法图解4

步骤4

加入蛋液继续搅拌 不用打发哦!搅拌均匀就行啦
巧克力饼干的做法图解5

步骤5

低粉和可可粉一起过筛
巧克力饼干的做法图解6

步骤6

搅拌至面粉可以成团
巧克力饼干的做法图解7

步骤7

放入模具中 进冷冻室至少一小时 进行整型
巧克力饼干的做法图解8

步骤8

烤箱预热到150度 根据烤箱具体温度烤20-25分钟左右
巧克力饼干的做法图解9

步骤9

出烤箱后 进行冷却。然后就可以开吃啦!吃不了的可以放冰箱进行冷藏哦!
巧克力饼干的做法图解10

步骤10

刚出炉的时候是软的 一会儿凉了之后就会变得很酥脆哦!赶快做起来吧!

巧克力饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-31

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