夏日凉面

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炎炎夏日，人们都没有了胃口。来一份清凉的凉面吧，加上丘比的“焙煎芝麻味”沙拉汁，简直色香味俱全啊，分分钟治愈你的没胃口，快来试试吧。

自制凉面的用料

鲜面条 400g 黄瓜 半根
胡萝卜 半根 大蒜 1头
醋 2大勺 丘比沙拉汁 4小包
盐 1勺 香油 少许
咸菜疙瘩 少许

自制凉面的做法

夏日凉面#丘比沙拉汁#的做法图解1

步骤1

准备适量鲜面条。
夏日凉面#丘比沙拉汁#的做法图解2

步骤2

黄瓜、胡萝卜洗净擦成丝，咸菜疙瘩切成小碎丁。
夏日凉面#丘比沙拉汁#的做法图解3

步骤3

大蒜去皮洗净，加一勺盐放入蒜臼子中捣成蒜泥。
夏日凉面#丘比沙拉汁#的做法图解4

步骤4

放入两勺醋，淋少许香油。
夏日凉面#丘比沙拉汁#的做法图解5

步骤5

锅里添足量饮用水，大火烧开后下入面条，煮熟即可。
夏日凉面#丘比沙拉汁#的做法图解6

步骤6

另取一盆冰开水，将煮熟的面条捞入其中，冲洗后换一次冰水，将面条洗凉。
夏日凉面#丘比沙拉汁#的做法图解7

步骤7

将面条捞入盘中，加入黄瓜、胡萝卜丝，咸菜丁，浇上醋蒜泥、麻汁拌匀即可。
夏日凉面#丘比沙拉汁#的做法图解8

步骤8

拌匀开吃，有了丘比“焙煎芝麻味”沙拉酱，凉面瞬间增香哦。

自制凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-01

©本菜谱的做法由 风中小荷 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 主食 面条 凉面 拌面

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