家常酸（辣）粉

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个人很爱吃酸辣粉，孩子也爱吃。可是每次去外面吃，看见店家老是冲泡一种调味粉，心里很不踏实！决定自己做来吃！健康又实惠！味道也不错！可以根据孩子的喜爱和家里的食材自己搭配！

家常酸辣粉的用料

西红柿 1个 白菜 一小块
大葱 1棵 五花肉 1小块
胡萝卜 半棵 火腿肠 一根
红薯粉丝 四人份 海天豆瓣酱 2勺
巧媳妇味极鲜 两勺 醋 3勺
黄瓜丝（香菜） 适量

家常酸辣粉的做法

家常酸（辣）粉的做法图解1

步骤1

配料
家常酸（辣）粉的做法图解2

步骤2

西红柿
家常酸（辣）粉的做法图解3

步骤3

热油，放入五花肉，煸炒后放葱花、西红柿丁、萝卜丝，倒入一点水，多炒一会，把西红柿炒烂，最好把西红柿的酱汁炒出来
家常酸（辣）粉的做法图解4

步骤4

加水，煮开，放入配料，白菜，肠，煮开两分钟后，倒在盆里备用
家常酸（辣）粉的做法图解5

步骤5

另起锅煮水，煮开后放入红薯粉丝，煮三分钟后，捞出放在之前煮好的汤里
家常酸（辣）粉的做法图解6

步骤6

放入黄瓜丝，倒入三勺醋，两勺味极鲜，两勺豆瓣酱拌匀即可食用！（用香菜最好，爱吃辣椒粉亲们自己加辣子呦！此外，某宝突然想吃拉面，自己放了半包味道也不错）

家常酸辣粉的烹饪技巧

爱吃辣的朋友可以加辣椒油！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-03

©本菜谱的做法由 家有珂宝 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 主食 川菜 湘菜 煮

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