肉沫豆角

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接地气的美厨娘
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上学的时候喜欢吃的芸豆盖饭，今天在家突然想起来就动手做了，这道菜做起来方便，好吃下饭。

肉沫豆角的用料

豆角 300g 猪肉 100g
大葱 姜
蒜 酱油
盐

肉沫豆角的做法

肉沫豆角的做法图解1

步骤1

豆角洗净后切成小段备用。
肉沫豆角的做法图解2

步骤2

葱，姜，蒜切好。

步骤3

第三步的猪肉剁成肉沫，忘记拍照片了。
肉沫豆角的做法图解4

步骤4

锅烧热后倒入油，在油6分热的时候放肉沫快速翻炒后，加入葱姜蒜继续翻炒，炒出香味后倒入酱油，然后倒入豆角翻炒，不要加水，一直炒到豆角软了后加水，加盐，盖锅炖3分钟，关火。香喷喷的豆角芸豆就做好了。

肉沫豆角的烹饪技巧

豆角要炖熟了，顿不熟的豆角有毒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-03

©本菜谱的做法由 接地气的美厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 东北菜 炒 拌 咸

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