肉沫豆角下饭菜

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som8t

som8t

2016-04-19
简单易上手 超级下饭
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

豆角500g 200g
5克(不吃辣可不放) 适量

辅料

 
1勺 1勺
适量 1勺
1勺 适量

肉沫豆角下饭菜的做法步骤

肉沫豆角下饭菜的做法图解1

1. 1勺料酒 1勺糖 1勺淀粉 1勺生抽 抓匀 先把肉碎腌制10分钟

肉沫豆角下饭菜的做法图解2

2. 豆角切成丁

肉沫豆角下饭菜的做法图解3

3. 葱 蒜 小米椒 切成丁

肉沫豆角下饭菜的做法图解4

4. 锅底放适量植物油 油低温的时候就把肉沫放进去煸炒 加少许老抽调色

肉沫豆角下饭菜的做法图解5

5. 然后乘出备用

肉沫豆角下饭菜的做法图解6

6. 锅底放少量植物油 把切好的葱、蒜、小米椒 放入锅中 炒出香味

肉沫豆角下饭菜的做法图解7

7. 把豆角放入锅里翻炒 边炒边加入 少量的清水,一定要一点一点的放 一定要少量多次加入, 这样可以使豆角更容易熟 而且颜色是翠绿的 。

肉沫豆角下饭菜的做法图解8

8. 豆角成熟之后 加入之前超好的肉沫 加适量的盐 翻炒均匀

肉沫豆角下饭菜的做法图解9

9. 出锅之前可加少许鸡精(我没有加,尽量少吃味精 嘿嘿)

小贴士

把豆角放入锅里翻炒时 边炒边加入 少量的清水,一定要一点一点的放 一定要少量多次加入, 这样可以使豆角更容易熟 而且颜色是翠绿的 。

分类:

下饭菜午餐
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