酸辣手撕包菜

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岁月如歌168
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炎热的夏天没有食欲，来一盘酸辣手撕包菜，管叫你胃口大开。

酸辣手撕包菜的用料

包菜 500g 干尖椒 6个
香醋 适量 生姜 适量
蒜瓣 适量 鸡精 适量
猪油 1勺 水淀粉 适量

酸辣手撕包菜的做法

酸辣手撕包菜#我要上首页酸辣家常菜#的做法图解1

步骤1

包菜用手撕成小片，用淡盐水泡会，洗净沥干水分。
酸辣手撕包菜#我要上首页酸辣家常菜#的做法图解2

步骤2

准备好佐料，姜蒜、干尖椒切碎备用。
酸辣手撕包菜#我要上首页酸辣家常菜#的做法图解3

步骤3

锅烧热放一勺猪油化开，加入姜蒜末和尖椒末煸香。
酸辣手撕包菜#我要上首页酸辣家常菜#的做法图解4

步骤4

倒入包菜爆炒断生。
酸辣手撕包菜#我要上首页酸辣家常菜#的做法图解5

步骤5

加入香醋和鸡精炒匀。
酸辣手撕包菜#我要上首页酸辣家常菜#的做法图解6

步骤6

倒入少许水淀粉，勾上一层薄薄的芡即成。

酸辣手撕包菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-04

©本菜谱的做法由 岁月如歌168 编写，未经授权不得转载

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