香椿鸭蛋饼

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鸡蛋家庭经常吃,但属温性。炎炎夏日属凉性的鸭蛋能有效代替鸡蛋的营养,食用不同种类的蛋类营养也更丰富。

香椿鸭蛋饼的用料

鸭蛋 2个 面粉 150g
香葱 2棵 香椿 50g
适量

香椿鸭蛋饼的做法

香椿鸭蛋饼的做法图解1

步骤1

准备食材 可根据喜好增减各种食材用量
香椿鸭蛋饼的做法图解2

步骤2

香椿、香葱切漠,鸭蛋打入面粉中,加水顺一方向搅拌均匀,加入适量盐。
香椿鸭蛋饼的做法图解3

步骤3

搅拌好带用,平底锅倒入油加热,80度倒入面糊。
香椿鸭蛋饼的做法图解4

步骤4

均匀倒入
香椿鸭蛋饼的做法图解5

步骤5

一面煎熟,反面煎
香椿鸭蛋饼的做法图解6

步骤6

双面煎熟即可,本人喜欢火大的,就多煎了一会儿

香椿鸭蛋饼的烹饪技巧

凉性的鸭蛋,建议女性一次不要多食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-04

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