芒果牛奶冰激凌

2.7万 浏览 135 收藏
收藏
老方小雨
老方小雨 老方小雨
＋ 关注


随着温度不断上升，炎热的夏季已悄然而至。要问夏天吃什么最舒服，不过于各种诱人的冰激凌了！ 如今能在家亲手做冰激凌，想必是即卫生安全又美味无比的；也会让健康美味为您的生活，增添许多情趣和成就感！自然，只要掌握好方法，味道棒到不会输“什么什么达斯？什么什么雪的 ？什么什么巢”的哟！ 我呢，家中正好有一包送的冰激凌粉，如果亲没有，也可以用鸡蛋、牛奶加淡奶油等食材做呢~~~

芒果牛奶冰激凌的用料

纯牛奶 300克 芒果冰激凌粉 100克

芒果牛奶冰激凌的做法

芒果牛奶冰激凌#七彩七夕#的做法图解1

步骤1

准备好纯牛奶和芒果冰冰激凌
芒果牛奶冰激凌#七彩七夕#的做法图解2

步骤2

先将芒果冰激凌粉放入打蛋盆中，再倒入纯牛奶
芒果牛奶冰激凌#七彩七夕#的做法图解3

步骤3

用蛋抽搅拌均匀至无颗粒
芒果牛奶冰激凌#七彩七夕#的做法图解4

步骤4

再倒入一个干净的大碗中
芒果牛奶冰激凌#七彩七夕#的做法图解5

步骤5

改用电动打蛋器搅打约10分钟左右至膨松状态，加盖送入冰箱冷冻
芒果牛奶冰激凌#七彩七夕#的做法图解6

步骤6

半个小时后取出，使用电动打蛋器搅拌2分钟，以使冰激凌更膨松，继续送冰箱冷冻
芒果牛奶冰激凌#七彩七夕#的做法图解7

步骤7

这是第三次取出搅拌，再送冰箱冷冻
芒果牛奶冰激凌#七彩七夕#的做法图解8

步骤8

重复4~5次上述过程，冰激凌已经完全膨松和乳化了
芒果牛奶冰激凌#七彩七夕#的做法图解9

步骤9

与图5相比，容量和膨松度都已接近碗口了，腹膜加盖入冰箱冷冻6~8小时
芒果牛奶冰激凌#七彩七夕#的做法图解10

步骤10

吃时用挖球勺取出至容器中
芒果牛奶冰激凌#七彩七夕#的做法图解11

步骤11

也可以淋上一些巧克力酱，味道更棒

芒果牛奶冰激凌的烹饪技巧

1、冰激凌粉与牛奶的比例是1:3，我是100克冰淇淋粉，添加了300克纯牛奶 2、也可以根据自家的冰箱大小，选择合适的容器，装盘冷冻 3、想要吃到好吃的冰激凌就不要怕麻烦，在冷冻的过程，反复取出搅拌4~5次口感更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-04

©本菜谱的做法由 老方小雨 编写，未经授权不得转载
分类： 冰品 冰激凌 小吃 外国菜 拌

芒果牛奶冰激凌的其他做法更多

上传我做的这道菜

芒果牛奶冰激凌的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芒果牛奶冰激凌#七彩七夕#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 芒果牛奶冰激凌#七彩七夕#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活