陈皮薏米红豆汤

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消耗红豆。天气一热，一不留神，红豆就容易长虫。最省事的做法就来一道红豆薏米汤，夏季必备甜品，健脾利湿。再加点陈皮，不但增加燥湿化痰，利水通便的功效，口感也更丰富。 红豆不容易煮烂，事先浸泡至豆豆充分涨发，煮起来会比较省时一点。也许最好是用砂锅来煮，但是懒人更乐意求助于电饭煲，一个煮汤键，设定好时间，就不用再去理会它。煮好后，它自会提醒你，即使没听见，也没什么要紧，它会自动保温到你想起来。而若是在天然气上煲砂锅，一旦忘记，就可能是件很要命的事情。。。。 电饭煲，简约版，味道也很好。。。。
参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#

陈皮薏米红豆汤的用料

陈皮 5克 红豆 150克
薏米 100克 冰糖 适量
水 适量

陈皮薏米红豆汤的做法

#感恩妈妈 爱与味蕾同行# 陈皮薏米红豆汤的做法图解1

步骤1

用料：红豆150克，薏米100克，陈皮5克，水适量，冰糖适量。
#感恩妈妈 爱与味蕾同行# 陈皮薏米红豆汤的做法图解2

步骤2

红豆洗净，用清水浸泡
#感恩妈妈 爱与味蕾同行# 陈皮薏米红豆汤的做法图解3

步骤3

陈皮薏米洗净。
#感恩妈妈 爱与味蕾同行# 陈皮薏米红豆汤的做法图解4

步骤4

同红豆一起倒入电饭煲中。
#感恩妈妈 爱与味蕾同行# 陈皮薏米红豆汤的做法图解5

步骤5

加入适量清水。
#感恩妈妈 爱与味蕾同行# 陈皮薏米红豆汤的做法图解6

步骤6

盖上盖子，选择煮汤功能，设定时间为2小时。
#感恩妈妈 爱与味蕾同行# 陈皮薏米红豆汤的做法图解7

步骤7

煮汤结束。
#感恩妈妈 爱与味蕾同行# 陈皮薏米红豆汤的做法图解8

步骤8

揭盖，加入冰糖搅拌至溶化。
#感恩妈妈 爱与味蕾同行# 陈皮薏米红豆汤的做法图解9

步骤9

去掉陈皮，盛出食用。

陈皮薏米红豆汤的烹饪技巧

红豆不易煮烂，需提前浸泡至涨发后使用。 陈皮的用量可根据自己喜好在5-10克之间增减。 熬煮时间可根据自己想要的软烂程度酌情增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-20 · 四川省

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载
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