渐变色果蔬布丁

精品
2.4万 浏览 32 收藏
收藏
瑗瑗baby
瑗瑗baby 瑗瑗baby
＋ 关注

这个夏天，凉粉是我解暑的忠实良品，对于凉粉来说有几种，有白凉粉、黑凉粉、龟苓膏、还有仙人粄，然而只有白凉粉做出来的是晶莹剔透的无色透明晶体，后者都是黑色不透明的晶体，但是不管是白凉粉还是黑凉粉其实性质都是一样的，它们都是选用大自然的草本植物仙草（凉草粉），经科学工艺提取其中精华，配以木薯淀粉、葡萄糖制成的粉末状颗粒。我选用它作为消暑良品是因为凉粉不含任何添加剂，口感爽滑，具有仙人草特有的香、滑、嫩、爽、韧的感觉，是居家旅行必备的健康食品。但总体上我是比较喜欢白凉粉的，因为它晶莹剔透，利用它这个优点，我可以把它变成各种口味的布丁。口感百变，味道不单调是我追求的宗旨哦，今天我就把这份多重口味的七彩果蔬凉粉布丁献于大家！

七彩果蔬布丁的用料

仙人粄粉 15g 白凉粉 75g
清水 1250g 白砂糖 50g
蓝莓 40g 蔓越梅果汁 250ml
抹茶粉 5g 胡萝卜 1/2个
甜玉米 1/2个

七彩果蔬布丁的做法

渐变色果蔬布丁#七彩七夕#的做法图解1

步骤1

准备好材料
渐变色果蔬布丁#七彩七夕#的做法图解2

步骤2

锅里倒入250ml水和15g仙人粄粉、10g白砂糖搅拌均匀后煮沸，煮的时候用勺子边搅拌
渐变色果蔬布丁#七彩七夕#的做法图解3

步骤3

锅里倒入250ml水和15g仙人粄粉、10g白砂糖搅拌均匀后煮沸，煮的时候用勺子边搅拌
渐变色果蔬布丁#七彩七夕#的做法图解4

步骤4

将煮好的仙人粄装入容器中放凉凝固
渐变色果蔬布丁#七彩七夕#的做法图解5

步骤5

第二层做蓝莓布丁，深紫红色的布丁，将40g蓝莓和250ml水放入榨汁机中榨取汁液
渐变色果蔬布丁#七彩七夕#的做法图解6

步骤6

将榨取的蓝莓果酱汁水加10g白砂糖和15g白凉粉放入锅里搅拌均匀后煮开，边煮边搅拌
渐变色果蔬布丁#七彩七夕#的做法图解7

步骤7

然后将煮好的蓝莓果冻倒入刚才的杯中，过筛去多余的果渣
渐变色果蔬布丁#七彩七夕#的做法图解8

步骤8

第三层是蔓越梅果汁布丁，在锅里倒入250ml蔓越梅果汁
渐变色果蔬布丁#七彩七夕#的做法图解9

步骤9

然后加入15g白凉粉，用勺子搅拌均匀后煮开即可倒入刚才放凉的两层布丁杯中
渐变色果蔬布丁#七彩七夕#的做法图解10

步骤10

第四层是抹茶味布丁，锅里放入5g抹茶粉、15g白凉粉、10g白砂糖和250ml水搅拌均匀后煮开即可放入冷却的布丁杯中，（注意边煮边搅拌）
渐变色果蔬布丁#七彩七夕#的做法图解11

步骤11

第五层是胡萝卜布丁，将胡萝卜切粒后加入250ml水榨取汁液
渐变色果蔬布丁#七彩七夕#的做法图解12

步骤12

然后将榨取的胡萝卜汁放入锅中加入15g白凉粉搅拌均匀后搅拌煮开，再将胡萝卜布丁倒入冷却的布丁杯中
渐变色果蔬布丁#七彩七夕#的做法图解13

步骤13

最后一层是玉米汁布丁，将玉米粒和250ml水放入榨汁机中榨取汁液
渐变色果蔬布丁#七彩七夕#的做法图解14

步骤14

将榨取好的玉米汁加15g白凉粉用勺子搅拌均匀后煮开即可放入放凉的布丁杯中
渐变色果蔬布丁#七彩七夕#的做法图解15

步骤15

待全部冷却后即可享用
渐变色果蔬布丁#七彩七夕#的做法图解16

步骤16

七彩果蔬布丁完成了
渐变色果蔬布丁#七彩七夕#的做法图解17

步骤17

有如腾云驾雾的仙境感觉吧
渐变色果蔬布丁#七彩七夕#的做法图解18

步骤18

放入冰箱冷藏味道更佳
渐变色果蔬布丁#七彩七夕#的做法图解19

步骤19

不错吧
渐变色果蔬布丁#七彩七夕#的做法图解20

步骤20

加入蓝莓果吃也不错

七彩果蔬布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-05

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载

七彩果蔬布丁的其他做法更多

上传我做的这道菜

七彩果蔬布丁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 渐变色果蔬布丁#七彩七夕#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 21 渐变色果蔬布丁#七彩七夕#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活