清蒸金鲳鱼

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清蒸金鲳鱼的用料

盐巴 李锦记 耗油
小葱 生姜
李锦记 蒸鱼鼓油
金昌鱼

清蒸金鲳鱼的做法

清蒸金鲳鱼的做法图解1

步骤1

鱼身斜着来几刀……用盐巴跟耗油腌制十分钟…
清蒸金鲳鱼的做法图解2

步骤2

盘子底部放生姜片跟葱…踮起鱼身…
清蒸金鲳鱼的做法图解3

步骤3

调制 蒸鱼酱料…耗油…蒸鱼鼓油…糖…水…醋比例为 1 :4 : 0.5 : 6 : 1
清蒸金鲳鱼的做法图解4

步骤4

水烧开…鱼跟酱汁一起蒸…十分钟到十五分钟左右…看鱼大小…出锅后把鱼盘子里的水倒掉…去掉葱姜…从新上葱姜辣椒…然后把酱汁淋上去…把油烧热淋上去…就完成了…
清蒸金鲳鱼的做法图解5

步骤5

成品图…原来的图被嫌弃呵呵…换一下…

清蒸金鲳鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-06

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