吮指麻辣虾

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干饭人郝郝
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关于虾其实有很多种吃法，普遍一点的都是油闷或者清水煮，但是我觉得还是麻辣的吃起来比较有味道，也会多吃几个。

麻辣虾的用料

大虾 花椒
红辣椒 糖
生抽 盐
姜 大蒜

麻辣虾的做法

吮指麻辣虾的做法图解1

步骤1

虾洗好，虾须剪掉
吮指麻辣虾的做法图解2

步骤2

材料准备好，大蒜切片，生姜切丝（忘记拍了）
吮指麻辣虾的做法图解3

步骤3

锅里放油，花椒，红辣椒，蒜片生姜放入锅中，翻炒一下，炒香
吮指麻辣虾的做法图解4

步骤4

炒香后，虾放入锅中
吮指麻辣虾的做法图解5

步骤5

虾变色后，放入糖炒色，料酒，酱油，盐，放入少量的水（糖一定多放，这样的味道好吃）
吮指麻辣虾的做法图解6

步骤6

炒好后，滴2滴醋，收汁
吮指麻辣虾的做法图解7

步骤7

摆盘

麻辣虾的烹饪技巧

这个虾是麻辣甜咸口的，做起来也比较简单，味道嘛，超级棒，吃完这个以后清水油闷的全部靠边站了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-07

©本菜谱的做法由 干饭人郝郝 编写，未经授权不得转载

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