炒素

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炒素的用料

茄子 一个

炒素的做法

炒素的做法图解1

步骤1

胡萝卜切片焯水后，沥干水分备用
炒素的做法图解2

步骤2

西芹刨去外面的筋丝，切小块
炒素的做法图解3

步骤3

茄子洗干净切滚刀块备用
炒素的做法图解4

步骤4

准备干淀粉
炒素的做法图解5

步骤5

茄子每一个面都裹上干淀粉，平底锅倒油，煎茄子
炒素的做法图解6

步骤6

煎至茄子发软
炒素的做法图解7

步骤7

像这样
炒素的做法图解8

步骤8

煎好的茄子直接倒锅内，不放油下胡萝卜片加少许水把茄子煮烂，最后加西芹和盐翻炒出锅。

炒素的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-08

©本菜谱的做法由 牵猫去旅行2010 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 鲁菜 炒 咸 晚餐

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