糖醋可乐排骨

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糖醋可乐排骨的用料

排骨 一斤 一块
大蒜 一颗 花椒 二十几颗
菜油 一小碗 八角 3个
酱油 1勺 一次性杯子半杯
可乐 1听 1小勺

糖醋可乐排骨的做法

糖醋可乐排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净放入姜蒜花椒和一小勺盐和一点白酒,也可以放料酒。盖上盖子腌十分钟
糖醋可乐排骨的做法图解2

步骤2

放入熟菜油,冷油下排骨免得油飞溅
糖醋可乐排骨的做法图解3

步骤3

水汽炒干开小火

步骤4

小火炒到排骨表面金黄关火,捞出排骨备用
糖醋可乐排骨的做法图解5

步骤5

锅里留少量油,然后将腌排骨的花椒姜蒜放进去炒香,加八角冰糖,因为有可乐所以冰糖放两三颗就行了
糖醋可乐排骨的做法图解6

步骤6

然后放排骨一起炒,加酱油,翻炒均匀加可乐和醋
糖醋可乐排骨的做法图解7

步骤7

加盖煮二十分钟,但是注意火不要太大,如果不是玻璃盖子要注意翻看下
糖醋可乐排骨的做法图解8

步骤8

水分烧干后就可以出锅了

糖醋可乐排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-08

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