可乐排骨

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可乐排骨的用料

排骨 500g 可乐 一罐
生姜 一小块 大蒜 3瓣
干辣椒 6个 桂皮 1个
香叶 2片 生抽 3勺
料酒 2勺 老抽 1勺

可乐排骨的做法

可乐排骨的做法图解1

步骤1

生姜切片、大蒜切片。
可乐排骨的做法图解2

步骤2

排骨冷水下锅，加姜片煮开，然后撇去浮沫，捞出备用。
可乐排骨的做法图解3

步骤3

锅烧热，倒入少量的油，下排骨，小火煎至两面金黄。
可乐排骨的做法图解4

步骤4

下姜、蒜、干辣椒、桂皮、香叶炒香。
可乐排骨的做法图解5

步骤5

依次倒入3勺生抽、2勺料酒、1勺老抽，翻炒均匀。
可乐排骨的做法图解6

步骤6

加入可乐，刚好没过排骨，中小火焖40分钟左右。
可乐排骨的做法图解7

步骤7

装盘开吃~

可乐排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-21

©本菜谱的做法由 采小海 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 晚餐 香 一家三口 中国菜

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