羊肉抓饭

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慕小梅
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羊肉抓饭的用料

羊肉 喜欢吃肉就多放点(*/ω＼*) 胡萝卜 2根
葡萄干 适量 洋葱 1个
姜 适量 盐 适量
大米 看你要吃多少咯

羊肉抓饭的做法

羊肉抓饭的做法图解1

步骤1

羊肉焯水，撇去浮沫~我比较喜欢吃羊排，也可以用羊腱肉。
羊肉抓饭的做法图解2

步骤2

撇去浮沫后，加入料酒。
羊肉抓饭的做法图解3

步骤3

油加两勺盐，入羊肉。
羊肉抓饭的做法图解4

步骤4

炒肉时，加姜片去腥。
羊肉抓饭的做法图解5

步骤5

加入洋葱，肉炒至金黄，把多余的油到出来。这样米饭就不会太油了~
羊肉抓饭的做法图解6

步骤6

胡萝卜炒软以后再加水，加热水，热水，热水！
羊肉抓饭的做法图解7

步骤7

然后加水的图，小火炖大概40分钟左右。
羊肉抓饭的做法图解8

步骤8

米用纯净水泡着，泡到羊肉煮好。
羊肉抓饭的做法图解9

步骤9

炖好的肉
羊肉抓饭的做法图解10

步骤10

加上葡萄干
羊肉抓饭的做法图解11

步骤11

沥干米饭，平铺在肉上，最好和汤汁齐平。
羊肉抓饭的做法图解12

步骤12

用小火闷煮一个小时，就可以吃啦~~~~
羊肉抓饭的做法图解13

步骤13

老虎菜全家福
羊肉抓饭的做法图解14

步骤14

拌菜的时候加醋和盐

羊肉抓饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-08

©本菜谱的做法由 慕小梅 编写，未经授权不得转载

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