玛德琳

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玛德琳的用料

鸡蛋 1个 低粉 50g
糖 50g 玉米油 50g
泡打粉 1g

玛德琳的做法

玛德琳的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散
玛德琳的做法图解2

步骤2

加入糖，搅拌均匀
玛德琳的做法图解3

步骤3

筛入低粉和泡打粉，搅拌均匀
玛德琳的做法图解4

步骤4

加入玉米油，搅拌均匀
玛德琳的做法图解5

步骤5

面糊装入裱花袋内，冰箱冷藏1小时。
玛德琳的做法图解6

步骤6

均匀的挤入模具内，震出气泡。烤箱预热，150度，中下层25分钟。出炉立即脱模，晾凉。
玛德琳的做法图解7

步骤7

我用的学厨日式玛德琳模具，这个量，刚好做一盘这个模具。
玛德琳的做法图解8

步骤8

成品

玛德琳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-08

©本菜谱的做法由 林妈爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙 外国菜 拌 烤

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