鲜味蕃茄海藻汤

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zzzzzz43
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炎热的天，配个清汤滋润一下！

蕃茄海藻汤的用料

4人份量 蕃茄 4个
即食海藻、虾皮 适量 鸡蛋 1只
盐、糖 调味量 水 6碗

蕃茄海藻汤的做法

鲜味蕃茄海藻汤的做法图解1

步骤1

蕃茄表皮用刀轻划十字；水(能浸没蕃茄的高度)烧开后，放下蕃茄(约5分钟左右)捞起、撕皮、切开，备用；
鲜味蕃茄海藻汤的做法图解2

步骤2

用锅把6碗水烧开，放蕃茄，中大火煮软；
鲜味蕃茄海藻汤的做法图解3

步骤3

放下即食海藻、虾皮；
鲜味蕃茄海藻汤的做法图解4

步骤4

转中火继续煮片刻；
鲜味蕃茄海藻汤的做法图解5

步骤5

转慢火，鸡蛋打散后，徐徐倒下；马上放盐花、糖花调味，即可！
鲜味蕃茄海藻汤的做法图解6

步骤6

鲜味蕃茄海藻汤

蕃茄海藻汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-08

©本菜谱的做法由 zzzzzz43 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 午餐 晚餐 咸鲜

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