剩奶油的好去处—奶油松饼

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做了芒果慕斯杯之后还剩下一点奶油 正好可以做奶油松饼哦！这款松饼不是特别甜，但是奶香味特别足 我做的是里面加了红豆沙的铜锣烧 大家可以把饼叠起来 上面淋上酸奶 撒上水果粒就可以当一份儿美美的早餐啦！

奶油松饼的用料

淡奶油 60g 牛奶 25g
低筋粉 45g 白砂糖 20g
鸡蛋 1个 泡打粉 2g
红豆沙 适量

奶油松饼的做法

剩奶油的好去处—奶油松饼的做法图解1

步骤1

鸡蛋加上白砂糖20g打散
剩奶油的好去处—奶油松饼的做法图解2

步骤2

加入淡奶油60g，牛奶25g 搅拌均匀
剩奶油的好去处—奶油松饼的做法图解3

步骤3

筛入低粉和泡打粉 混合均匀成无颗粒的面糊状
剩奶油的好去处—奶油松饼的做法图解4

步骤4

就是这种状态啦！滑滑的
剩奶油的好去处—奶油松饼的做法图解5

步骤5

用不锈钢汤勺 做定量 每次一勺面糊 不沾锅先烧热 全程小火 看到表面起这么泡泡了 就可以翻面了 翻面的时候 用木铲先轻轻的把边缘撬起来 试着慢慢伸到整个面饼下面 再一次性翻过来
剩奶油的好去处—奶油松饼的做法图解6

步骤6

反面煎个大概40-50秒就可以了
剩奶油的好去处—奶油松饼的做法图解7

步骤7

在一面涂上红豆沙
剩奶油的好去处—奶油松饼的做法图解8

步骤8

另一面盖上 稍稍压紧一点
剩奶油的好去处—奶油松饼的做法图解9

步骤9

开吃吧！

奶油松饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-10

©本菜谱的做法由 li**ka 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 西点 烤箱 下午茶

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