全麦蔓越莓面包

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飞翔的胖猫
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减脂期的最佳早餐，糖和油已经降到最低，全麦面包有饱腹感，适合健康生活的jms

全麦蔓越莓面包的用料

全麦粉 120g 高筋面粉 80g
糖 5g 盐 3g
酵母 3g 蔓越莓 40g
食用油 5g

全麦蔓越莓面包的做法

全麦蔓越莓面包的做法图解1

步骤1

和做面包一样，爸所有食材混合，先液体，再粉类，面包机imax和面20分钟，然后放入蔓越莓，在和面一个程序
全麦蔓越莓面包的做法图解2

步骤2

发酵至2倍大，取出擀面，压气泡
全麦蔓越莓面包的做法图解3

步骤3

揉平，转90度再揉，三四次即可
全麦蔓越莓面包的做法图解4

步骤4

分成4个小剂子，每个都一样的步骤，擀面，卷起
全麦蔓越莓面包的做法图解5

步骤5

再次发酵至2倍大，我是用面包机的酸奶程序
全麦蔓越莓面包的做法图解6

步骤6

发酵完，取出整形，划三刀，撒点高筋面粉
全麦蔓越莓面包的做法图解7

步骤7

烤箱预热190度3分钟，放入面包，烤10分钟
全麦蔓越莓面包的做法图解8

步骤8

出炉啦，表面有点硬，喜欢吃法棍的应该适合哦
全麦蔓越莓面包的做法图解9

步骤9

全麦不甜，比较健康，适合减脂期的各位哦，不要太追求口感。

全麦蔓越莓面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-13

©本菜谱的做法由 飞翔的胖猫 编写，未经授权不得转载
分类： 面包 烤 甜 西点 下午茶

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