超简单超好喝椰子炖乌鸡

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娜丁娅
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因为儿子爱喝，所以我做！

椰子炖乌鸡的用料

乌鸡 半只 老椰子 一个
红枣 2个 枸杞子 一小把
姜 2片 盐 根据个人口味也可以不放

椰子炖乌鸡的做法

超简单超好喝椰子炖乌鸡的做法图解1

步骤1

乌鸡切成块，开水中煮一下，捞出来冲洗干净，沥干水备用。
超简单超好喝椰子炖乌鸡的做法图解2

步骤2

椰子水倒出，敲破椰子壳，取出椰子肉，切成片，和姜片一起铺在炖盅底部。
超简单超好喝椰子炖乌鸡的做法图解3

步骤3

把乌鸡肉码好，放入枸杞子和切片的红枣。
超简单超好喝椰子炖乌鸡的做法图解4

步骤4

加入一整个椰子的水。（说明一下，我开了第一个椰子后水倒在碗里被儿子喝了，后来又开了一个，炖一次用一个椰子就可以了）
超简单超好喝椰子炖乌鸡的做法图解5

步骤5

这是倒好椰汁后的样子！（没有放清水哦，全是椰子里面的水）
超简单超好喝椰子炖乌鸡的做法图解6

步骤6

盖好，放进电子炖盅，我用高温。
超简单超好喝椰子炖乌鸡的做法图解7

步骤7

经过四小时的等待，好喝美味的椰子乌鸡汤出来了！

椰子炖乌鸡的烹饪技巧

这个汤我是完全没有放水的，味道清甜！儿子喝的时候没放盐，他说没有盐更好喝，所以，根据个人喜好选择是否放盐吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-13

©本菜谱的做法由 娜丁娅 编写，未经授权不得转载

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