慢煮鸡排牛排

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Cecily_Wong
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牛排的用料

牛排 鸡排

牛排的做法

慢煮鸡排牛排的做法图解1

步骤1

鸡扒先腌好，放进密实袋，把空气排出。
慢煮鸡排牛排的做法图解2

步骤2

牛排放点盐腌好，放进密实袋，把空气排出。就是真空。
慢煮鸡排牛排的做法图解3

步骤3

把肉连袋子放入锅内，放入一锅水，水温控制在60度，煮70分钟，肉薄的煮的时间剪短些。
慢煮鸡排牛排的做法图解4

步骤4

70分钟后，肉肉都熟了，把肉的表面煎成漂亮的颜色或者烤一下，或者火枪烧一下，我是烤箱210度烤10分钟。
慢煮鸡排牛排的做法图解5

步骤5

牛排上洒上黑椒，已经很好味了，全程没有放油。

牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-14

©本菜谱的做法由 Cecily_Wong 编写，未经授权不得转载

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