红萝卜煮蘑菇

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黄老二9
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红萝卜富含维生素A和多种人体必需的氨基酸及十几种酶，对防治高血脂、肥胖症等大有好处；蘑菇含糖，脂肪少，食用此菜可以达到较好的瘦身效果。

红萝卜煮蘑菇的用料

红萝卜 150g 蘑菇 50g
西兰花 50g 胡萝卜 30g
色拉油 5g 盐 5g
糖 1g

红萝卜煮蘑菇的做法

步骤1

红萝卜去皮切成小块，蘑菇切件，黄豆泡透 蒸熟，西兰花改成小颗；

步骤2

烧锅下油，放入红萝卜、蘑菇翻炒数次，煮入清汤，用中火煮；

步骤3

待红萝卜块煮烂时，下入泡透的黄豆、西兰花，调入盐、味精、白糖，煮透即可食用。 提示：煮此菜时不宜用大火，以中火煮制为佳。

红萝卜煮蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-16

©本菜谱的做法由 黄老二9 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 煮 家常味 咸

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